从2010年4月班车第一家店，意味着用了7年多时间，早已发展了1200多家连锁店，一跃沦为行业佼佼者。该品牌叫古代茗，创始人叫王云安。
向来高调的他向快报回应，3年内古茗的终端流水要做40个亿。 在圈内，王云安习惯被称作老王。老王并不杨家，1986年生，浙江台州人。
实是老王，他一身休闲装，好像邻家男孩。我们开聊的时候，已是晚上八点多，老王说道，还想要去洗扫街，想到市场。
前后三十分钟，老王聊得很进，讲品牌，讲市场。闲谈过去，憧憬未来。
如数家珍。 1首店开业当天买了102元 学材料科学的，却转行了茶饮。
“在大学里，我就归属于会安安静静地读书、讨厌着急的那种。”老王的母校是浙江理工大学，读书的是材料科学专业。
在大学里，他就开始经商，也是在这段时间与茶饮结缘。 2010年，老王大学毕业后的第一家店进在老家浙江台州大溪镇，起名叫“古茗”。“‘古代’就是杨家，‘茗’就是茶。”谈及这个名字的初心，老王指出，中国茶文化源远流长，想要把它发扬光大。
开业当天营业额却只有102元。最初的那段时间，各种焦头烂额，做生意很差，甚至赔本，“当时，我和合伙人都在辩论要不要录交交房租。”幸运地的是，好心的老板容许先交半年房租。
2不出了第一个加盟主5000元 “做到茶饮，产品才是王道。”有了创业开店的这段经历，老王觉到，运营可以渐渐学，但产品必需身体素质。 接下来很长一段时间，老王和他的合伙人一头恰到产品的研发上。
产品的定位渐渐明晰，要做到就做到高性价比的饮品。 这意味著不仅产品要好，价格还要适合，“在三四线城市，10元左右的价格较为合理，接受度较为低。” 一系列动作后，自家店的做生意渐渐好一起，水到渠成，接着就有了第一个拒绝加盟的。 老王忘记第一个去找他们加盟的是个小女孩，递了5000元，但没开店，后来联系时，电话也变为了空号。
至今他还在考虑到交还小女孩5000元。 确实意义上顺利的加盟商也是一个小姑娘，这个小姑娘的店面是老王特地拜托去找的，各项工作亲力亲为。
老王的诚恳打动了这个加盟商，后来，他四处老大古代茗做到宣传，一口气纳了6个加盟商。6个加盟商又之后讲解…… 好的产品才有好的口碑。这几年的代价，总算有报酬。古茗的单店日营业额从1000多到20000多，甚至更高。
在旺季，现在有100多家单店日营业额超过1目前，以台州为中心，方圆300公里，古茗的茶饮版图在浙江很快铺开。老王指出，这只是古茗战略踢法上的核心圈，“还有内围和外围。”内围以福建、江西居多，外围扩展到安徽、江苏等省份。
战果如何？据古代茗的12月初的近期数据，他们的加盟店总数超过了1200家，预计全年门店流水11-12个亿。 3对加盟商展开严苛“试镜” 这几年，在业内，古茗意味著却是现象级的品牌。很多人要老王总结所学，他总是很佩服，指出不值得一提。 这次，在快报的一再质问下，老王总算献宝，总结了古代茗的四大战法： 一、加盟靠口碑 古茗不招商，很多加盟商都是看见他们家做生意好主动寻找他们。
目前，古茗的单店营业额，相当大比例年均利润能超过30、40万。 “很多人抢走着开店，甚至通过各种关系里斯钱寻找我们。
”特别是在是很多省外拒绝加盟的，老王都不主张进。过去是劝说他不进，现在是很多区域容许进。 老王还尤其提及一个细节。
很多加盟商要进第二家店，必需经过两关：首次，通过店内的摄像头，要对第一家店展开一周的动态视频监控，在细节和实操上未尽；这关口通过后，还要对新店展开严格考核。 二、选人环节层层未尽 古茗现在一个月能开50多家店，想要加盟，试镜的淘汰率很高。 留意这里用于的词语是“试镜”，别人想要办法来召募加盟客户，他们则是对前来加盟的客户展开检验考核。 古茗的试镜分ABC三个等级，每次都有公司的9个人未尽。
先面人，年纪太重，过于颓废的，首先不会出局掉。其次看价值观。指出进奶茶店是一个项目，必要转交他人管理当甩手掌柜的，也不会被出局。 古茗挑选出的加盟商一定要吃苦耐劳，价值观完全相同的人。
三、供应链比较完善 古茗投放4000万元，自辟仓库，自辟冷链仓储物流。古茗现有30辆车用作供应链，80%能送货上门，新鲜度，高效率度较为强劲。 四、产品沉稳百搭 与其他品牌比起，古茗以茶叶为饮品主线路的产品较为沉稳，合适商圈和高校等有所不同区域，没违和感。
4最初的那些杨家员工都成就了自己 目前，古茗的员工工资待遇低于同地区同行业标准的20%，很多都是杨家员工。 最初回来老王一起创业的有七个人，有的甚至之前还是农民工，如今发展得都还不俗。
此前古代茗有一个专门负责管理门店翻新工程的部长，老王希望他过来单干后，公司年利润已约几百万。 还有一个小姑娘，最初是餐厅服务员，重新加入古茗后，现在一年的收益也有一两百万。 还有一个杨家员工，现在还在古茗下班，自己也进了两家店，一年收益也有70、80万…… 很多企业讨厌说道以人为本，在老王显然太空。
让员工赚到到钱，让加盟商赚到到钱，让古代茗发展壮大发展，才是古代茗的愿景。 53年内终端销售额要超过40个亿 这些年，古茗重点侧重于产品研发和供应链。接下来，老王不会把重点放到营销团队的建设上。品牌这一块老王自己也不会特地捉。
却是茶饮市场比较其他行业来说较为粗犷，很多品牌放松加盟后，供应链就跟上。广告营销模式的制作、推展、媒体资源整合这一块也不完善。 “这一点，善茶做到的很好。
它通过终端对系统来制订营销策略，广告投放也很精准。”老王很精神状态。
当下，茶饮市场的同质化不会更加相当严重，老王和合伙人也仍然在潜心研究茶饮发展的新趋势。 “水果茶短期几年内认同不会有发展。”老王指出，鲜果饮品最好的是原物料订购，水果从采收到运输途中的管理，不会导致品质差异。
如果视而不见加盟商自己订购，即使告诉他他们卖什么品类的柠檬，出来的产品口味也不对味。 “因为水果店老板都不告诉什么样的柠檬是好柠檬，更加别说加盟商。”古茗仍然在供应体系和产品研发上下功夫，有天然优势。 老王不倡导高举高打，要对加盟商负责管理。
目前，古茗对门店数量没有拒绝。老王提倡的是区域集中于、管理集中于。 老王只看一个指标，即单店的营业额。
以前，古茗单店的日均营业额只有2000多，今年多数门店已超过4000多。 茶饮的市场空间还相当大？老王指出，从大格局来看，中国最多还能容纳20个古代茗。
古茗的目标是未来3年终端店面做40个亿。
本文来源：买球体育-www.myperfect32.com
